新潟県 松之山温泉 旅館

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田植えの準備が、始まりました。
千歳の田んぼは、板長が中心となりしていますが、
苗代作り等は、グループで共同でおこなっています。
土・日曜日の２日間にすじまき（もみまき）をしました。



育苗箱に紙のトレーをセットしベルトコンベアーにのせると
機械で土を入れ、種もみが入ります。
でも、多少バラツキがあるので、手で調製してます。



トレーをひっくり返して土をかぶせ、
ローラーで均一にします。

水分を与え、育苗箱を並べます。
倉庫に運び、４日程で芽を出し始めるとのこと。



すじまき中は、皆が持ち場をもって流れ作業を
していましたが、私は始めて見せてもらいました。
お米は食べるまでに八十八回手が掛かるといわれますが
少しずつ私も勉強し、ブログにてお知らせできれば・・
と思います。

若女将