2009年07月31日
スタンプラリーも始めました
松之山温泉スイーツ巡りとライスボウル
そして湯巡りでスタンプラリーを始めました。
大地の芸術祭の期間(7月26日~9月13日まで)と
10月1日~12月20日までの間で実施します。
やっとパンフレットもできてきました。

スタンプラリーでは温泉街の湯巡り2つ・スイーツ3つ・
ライスボウル1つと判を押していただきます。
全部押印していただくと、松之山温泉ミスト80gを
もれなくプレゼント!!

一度だけでなく、ぜひ二度三度とお出で下さいませ。
心よりお待ち申し上げております。
若女将
そして湯巡りでスタンプラリーを始めました。
大地の芸術祭の期間(7月26日~9月13日まで)と
10月1日~12月20日までの間で実施します。
やっとパンフレットもできてきました。
スタンプラリーでは温泉街の湯巡り2つ・スイーツ3つ・
ライスボウル1つと判を押していただきます。
全部押印していただくと、松之山温泉ミスト80gを
もれなくプレゼント!!
一度だけでなく、ぜひ二度三度とお出で下さいませ。
心よりお待ち申し上げております。
若女将
2009年07月30日
巣立ちの時
千歳のスキールームの中の電気のかさの上で
すくすくと育ったツバメのヒナたちも、巣立ちの時を
迎えました。
巣は画面左端にあり、見えづらいのですが
電気のかさの上なので、だいぶ手狭に
なってしまいました。

夜はドアを閉めると出られない難点はありますが
ヘビやカラスという外敵からは狙われない為
のびのびと育っています。
さらに、巣からでてよちよち歩きしながら羽をばたつかせ
並んで飛行訓練をするには、なんとも都合が良いのです。

昼間は、みんな外に飛んで行っています。
上手に自分で餌をつかまえられるのかしら?
もうすぐ、夜も巣に戻らなくなるでしょう。
かわいいヒナたちの巣立ちの時です。
若女将
すくすくと育ったツバメのヒナたちも、巣立ちの時を
迎えました。
巣は画面左端にあり、見えづらいのですが
電気のかさの上なので、だいぶ手狭に
なってしまいました。
夜はドアを閉めると出られない難点はありますが
ヘビやカラスという外敵からは狙われない為
のびのびと育っています。
さらに、巣からでてよちよち歩きしながら羽をばたつかせ
並んで飛行訓練をするには、なんとも都合が良いのです。
昼間は、みんな外に飛んで行っています。
上手に自分で餌をつかまえられるのかしら?
もうすぐ、夜も巣に戻らなくなるでしょう。
かわいいヒナたちの巣立ちの時です。
若女将
2009年07月29日
ウワミズザクラ
ウワミズ桜(この辺ではアンニンゴといいます)
の実が赤くなってきました。
もっと熟すと、黒っぽくなります。

これは6月に撮った写真です。
まだまだ緑色でした。
ここからお日様を浴びて、だんだんと熟していきます。

この実を深山で採集してアンニンゴ酒を造ります。
香りがとてもいいので、このお酒を使って
ひなの宿千歳のスイーツを作っています。
「ウワミズ桜の杏仁豆腐」です。

アンニンゴの実は野鳥のごちそうでもあるので
熟してくると、あっという間に
野鳥達に食べられてしまいます・・・
深山や崖地に多くある木ですので
なかなか採取するのも大変です。
千歳では、達人にお願いしてアンニンゴ酒を
分けてもらいました。
今年もたくさん採れるといいですが・・・
若女将
の実が赤くなってきました。
もっと熟すと、黒っぽくなります。
これは6月に撮った写真です。
まだまだ緑色でした。
ここからお日様を浴びて、だんだんと熟していきます。
この実を深山で採集してアンニンゴ酒を造ります。
香りがとてもいいので、このお酒を使って
ひなの宿千歳のスイーツを作っています。
「ウワミズ桜の杏仁豆腐」です。
アンニンゴの実は野鳥のごちそうでもあるので
熟してくると、あっという間に
野鳥達に食べられてしまいます・・・
深山や崖地に多くある木ですので
なかなか採取するのも大変です。
千歳では、達人にお願いしてアンニンゴ酒を
分けてもらいました。
今年もたくさん採れるといいですが・・・
若女将
2009年07月27日
松之山温泉スイーツ巡り&ライスボウルスタート!
昨日の大地の芸術祭開幕にあわせて
松之山温泉スイーツ巡り&ライスボウルを
ご提供始めました。
スイーツ巡りは、松之山温泉女将会が中心となり
地元の野菜や素材を使ってスイーツをそれぞれに考案。
ヘルシーでおいしいメニューが揃いました。
千歳ではこちら“ウワミズ桜の杏仁豆腐”と
“松之山産蕎麦粉のミルクレープ”です。

そしてこちらは、ライスボウル。
ライスボウルとは、魚沼産棚田こしひかりの上に
新潟県産の具材をのせて作る松之山オリジナル丼です。
千歳では、“新潟和牛と地物山菜ナムルの
ビビンバ丼”です。
甘辛味の新潟和牛と地元で取れた山菜の爽やかな
苦味が温泉玉子でまろやかに、包まれます。

松之山温泉では共通看板を設置し、スイーツ提供旅館8軒と
ライスボウル提供飲食店4軒と合計12枚の看板が
それぞれの美味しさをPR!!
ただ今パンフレットも作成中です。

館内にはこんな看板も立てて、
皆様のお越しをお待ちしております。
昨日は、初日ながらうれしい初お客様を
お迎えいたしました。

● 時間は午前11時~午後3時まで
(ライスボウルは2時まで)
● 料金 スイーツのみ 500円
スイーツ飲物付 700円
ライスボウル 1,000円
● 場所 1階コーヒーラウンジにて
いずれも 限定10食にてのご提供です
なお、スイーツ巡りの様子をNHK新潟で
取材をして頂き、7月30日(木)夕方6時10分からの
県内ニュースにて約8分間の特集で放送されます。
ぜひご覧なってくださいね。
若女将
松之山温泉スイーツ巡り&ライスボウルを
ご提供始めました。
スイーツ巡りは、松之山温泉女将会が中心となり
地元の野菜や素材を使ってスイーツをそれぞれに考案。
ヘルシーでおいしいメニューが揃いました。
千歳ではこちら“ウワミズ桜の杏仁豆腐”と
“松之山産蕎麦粉のミルクレープ”です。

そしてこちらは、ライスボウル。
ライスボウルとは、魚沼産棚田こしひかりの上に
新潟県産の具材をのせて作る松之山オリジナル丼です。
千歳では、“新潟和牛と地物山菜ナムルの
ビビンバ丼”です。
甘辛味の新潟和牛と地元で取れた山菜の爽やかな
苦味が温泉玉子でまろやかに、包まれます。
松之山温泉では共通看板を設置し、スイーツ提供旅館8軒と
ライスボウル提供飲食店4軒と合計12枚の看板が
それぞれの美味しさをPR!!
ただ今パンフレットも作成中です。
館内にはこんな看板も立てて、
皆様のお越しをお待ちしております。
昨日は、初日ながらうれしい初お客様を
お迎えいたしました。
● 時間は午前11時~午後3時まで
(ライスボウルは2時まで)
● 料金 スイーツのみ 500円
スイーツ飲物付 700円
ライスボウル 1,000円
● 場所 1階コーヒーラウンジにて
いずれも 限定10食にてのご提供です
なお、スイーツ巡りの様子をNHK新潟で
取材をして頂き、7月30日(木)夕方6時10分からの
県内ニュースにて約8分間の特集で放送されます。
ぜひご覧なってくださいね。
若女将
2009年07月26日
大地の芸術祭今日開幕
今日7月26日から9月13日までの50日間
第4回大地の芸術祭が開催されます。
会を重ねる毎に、地元も盛り上がっており、
とてもわくわくした気持ちです。
ここは、温泉街から歩いて15分ほどにある
「夢の家」です。
宿泊体験施設なのですが昼間は見学できます。
とってもアートな空間ですので、百聞は一見にしかず・・
ぜひご覧になってみてください。

ここは、夢の家のななめ前にあります。
「収穫の家・米との対話」です。
どちらも空き家を、アートな空間にかえてあります。

見所満載で、全部を見るには4・5日かかりそう・・
ぜひ、松之山温泉にお泊り頂き
ゆっくりと、芸術祭巡りをお楽しみくださいね。
若女将
第4回大地の芸術祭が開催されます。
会を重ねる毎に、地元も盛り上がっており、
とてもわくわくした気持ちです。
ここは、温泉街から歩いて15分ほどにある
「夢の家」です。
宿泊体験施設なのですが昼間は見学できます。
とってもアートな空間ですので、百聞は一見にしかず・・
ぜひご覧になってみてください。
ここは、夢の家のななめ前にあります。
「収穫の家・米との対話」です。
どちらも空き家を、アートな空間にかえてあります。
見所満載で、全部を見るには4・5日かかりそう・・
ぜひ、松之山温泉にお泊り頂き
ゆっくりと、芸術祭巡りをお楽しみくださいね。
若女将
2009年07月24日
夏の始まり
これなあに??
先日、親子3人で山に入っていた時
朴の葉の裏側から写真をとりました。
何に見える??
バレバレかしら・・・

これは、「アマガエルだよ」と宿七クンから
教えてもらいました。

写真を撮っている横では
いかにも普通っぽくて毒のありそうなキノコ発見!
宿七クンも興味をもって、手にとり眺めていたのですが
やがて、ほおり投げてしまいました。

木陰はやはり涼しいです。
明日から新潟県の小学校は夏休み・・
いよいよ宿七クンたちの夏の始まりです。
若女将
先日、親子3人で山に入っていた時
朴の葉の裏側から写真をとりました。
何に見える??
バレバレかしら・・・
これは、「アマガエルだよ」と宿七クンから
教えてもらいました。
写真を撮っている横では
いかにも普通っぽくて毒のありそうなキノコ発見!
宿七クンも興味をもって、手にとり眺めていたのですが
やがて、ほおり投げてしまいました。
木陰はやはり涼しいです。
明日から新潟県の小学校は夏休み・・
いよいよ宿七クンたちの夏の始まりです。
若女将
2009年07月23日
小鬼百合
あちらこちらで百合の花が咲いています。
稲の緑色と鮮やかなオレンジ色が
夏の到来を感じさせます。

こちらは小鬼百合かと思いますが
実は鬼百合と区別がつかないのです・・・
茎に「むかご」があると鬼百合
ないと子鬼百合というそうです。
今度、もう一度茎を見てこよう!!

花言葉は情熱・愉快・純潔・富と誇り・・・と
調べるところにより、いろいろでていました。
若女将
稲の緑色と鮮やかなオレンジ色が
夏の到来を感じさせます。
こちらは小鬼百合かと思いますが
実は鬼百合と区別がつかないのです・・・
茎に「むかご」があると鬼百合
ないと子鬼百合というそうです。
今度、もう一度茎を見てこよう!!
花言葉は情熱・愉快・純潔・富と誇り・・・と
調べるところにより、いろいろでていました。
若女将
2009年07月20日
バイク18台!!
昨日、ひなの宿千歳に、バイクの愛好会の方々が
お出でになりました。
ハーレーダビッドソンも多く18台も揃うと圧巻です!
あいにくの雨の中到着で、濡れたジャケットなどは
スキールームにて乾燥させていただきました。
地下ガレージで、駐輪も安心です。

エンジンを止めて、キチンと整列している様は
とても壮観!

朝になり、天気も回復し今日もツーリングスタートです。
千歳の自転車小僧宿七クン(画面左端の青いヘルメット
です)も、ご一行様を、お見送り・・・

お車だけでなく、バイクでお越しのお客様にも
ご安心して、ご利用いただいております。
私は一度も乗った事のないバイクに
デビューしてみたい・・・
若女将
お出でになりました。
ハーレーダビッドソンも多く18台も揃うと圧巻です!
あいにくの雨の中到着で、濡れたジャケットなどは
スキールームにて乾燥させていただきました。
地下ガレージで、駐輪も安心です。
エンジンを止めて、キチンと整列している様は
とても壮観!
朝になり、天気も回復し今日もツーリングスタートです。
千歳の自転車小僧宿七クン(画面左端の青いヘルメット
です)も、ご一行様を、お見送り・・・
お車だけでなく、バイクでお越しのお客様にも
ご安心して、ご利用いただいております。
私は一度も乗った事のないバイクに
デビューしてみたい・・・
若女将
2009年07月19日
新潟女将の会スイーツ試食会
17日(金)に、この秋全国のJRにて行われる
DC(新潟へ行こう!キャンペーン)に向けて
新潟女将の会では、各地区のスイーツを持って
JR新潟支社を表敬訪問してきました。

この秋10月~12月までの間、
新潟県内16地区108軒の旅館でスイーツ巡りを実施
することが決まっております。
松之山温泉では、7月26日から始まる大地の芸術祭
の期間中50日間にも、先行実施いたします。
その取組みやスイーツの説明を地区ごとに
プレゼンテーション。

午後からは、場所を移してJR本社の見並常務様
北陸信越運輸局後藤局長様、新潟県観光局坂巻局長様方
にも試食をしていただきました。

地産のこだわりのスイーツを商品にしたり
PR方法などを考えれば・・とアドバイス頂きました。

今回は4地区7種類のスイーツでの試食会でした。
皆さん、こだわりのスイーツです。
ぜひ、気軽にお立ち寄りくださいませ。
この日、NHK新潟の取材も入っており
7月30日に特集として8分位紹介して頂けるとのこと。
時間などがわかれば、またお知らせいたします。
若女将
DC(新潟へ行こう!キャンペーン)に向けて
新潟女将の会では、各地区のスイーツを持って
JR新潟支社を表敬訪問してきました。
この秋10月~12月までの間、
新潟県内16地区108軒の旅館でスイーツ巡りを実施
することが決まっております。
松之山温泉では、7月26日から始まる大地の芸術祭
の期間中50日間にも、先行実施いたします。
その取組みやスイーツの説明を地区ごとに
プレゼンテーション。
午後からは、場所を移してJR本社の見並常務様
北陸信越運輸局後藤局長様、新潟県観光局坂巻局長様方
にも試食をしていただきました。
地産のこだわりのスイーツを商品にしたり
PR方法などを考えれば・・とアドバイス頂きました。
今回は4地区7種類のスイーツでの試食会でした。
皆さん、こだわりのスイーツです。
ぜひ、気軽にお立ち寄りくださいませ。
この日、NHK新潟の取材も入っており
7月30日に特集として8分位紹介して頂けるとのこと。
時間などがわかれば、またお知らせいたします。
若女将
2009年07月15日
棚田レストラン
ご報告遅れまして、すみません・・
日曜日の日本再発見塾の田の草取りです。
メンバーの皆さんが田んぼに入って草取りを
している間に、棚田レストランの準備です。
旅館のお客様をお見送りしてから、山に上がるので
チョッと忙しい・・・
今回はおかずを写真に撮り損ねてしまった

左側は山の達人眞ちゃんの移動調理車です。
軽トラックにテーブルからガス台、ガスコンロ、
調理器具、釜炊きの釜などと一式積んであるのです。

今回は夏のスタミナ食「クジラ汁」です。
クジラの他は、夕顔(ゆうご)・なす・じゃが芋・と
松之山の野菜が入ります。

今回は釜炊きご飯と「朴の葉ごはん」をしました。
きな粉をまぶして食べて頂きます。
お持ち帰りにもバッチグーです。
皆様、お忙しい中、松之山温泉にお出で頂きまして
ありがとうございました。
次は稲刈りです。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
若女将
日曜日の日本再発見塾の田の草取りです。
メンバーの皆さんが田んぼに入って草取りを
している間に、棚田レストランの準備です。
旅館のお客様をお見送りしてから、山に上がるので
チョッと忙しい・・・
今回はおかずを写真に撮り損ねてしまった
左側は山の達人眞ちゃんの移動調理車です。
軽トラックにテーブルからガス台、ガスコンロ、
調理器具、釜炊きの釜などと一式積んであるのです。
今回は夏のスタミナ食「クジラ汁」です。
クジラの他は、夕顔(ゆうご)・なす・じゃが芋・と
松之山の野菜が入ります。
今回は釜炊きご飯と「朴の葉ごはん」をしました。
きな粉をまぶして食べて頂きます。
お持ち帰りにもバッチグーです。
皆様、お忙しい中、松之山温泉にお出で頂きまして
ありがとうございました。
次は稲刈りです。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
若女将
2009年07月12日
日本再発見塾
日本再発見塾in十日町が開かれました。
昨日が水源地探索で、今日は田の草取りです。
5月30日に田植えをした田んぼに引いている
水源地まで行ってきました。
同行したのは、山の達人眞ちゃんと
千歳の専務と宿七クンです。

昨日は留山ダムまで車で送ってもらい、
そこから尾根づたいにスキー場を通って歩いてきました。
1889年(120年も前)から約5年かけて
棚田に水をひくために宝用水の工事が行われ
5,669mの水路が作られたとのこと。
先人の苦労と稲作にかける気持ちがつまった
用水路です。

途中、狐塚の棚田もみえます。

スキー場の頂上付近から、津南方面を望みます。
河岸段丘が見え、遠く苗場山まで見える時もあります。

途中、ぶなの木には特大キノコが・・
なんのキノコだろう?

これも初めて見る実です。
誰もわからず、味見したら「甘酸っぱかった」
と宿七クンは言っていましたが、調べたら
「ドクウツギ!!」
実も葉も有毒とのこと。
キレイな色には要注意です。
食べた人たちが何ともなくてよかった~・・
知らないものは、口にしないよう、皆様もお気を付けを!
若女将
昨日が水源地探索で、今日は田の草取りです。
5月30日に田植えをした田んぼに引いている
水源地まで行ってきました。
同行したのは、山の達人眞ちゃんと
千歳の専務と宿七クンです。
昨日は留山ダムまで車で送ってもらい、
そこから尾根づたいにスキー場を通って歩いてきました。
1889年(120年も前)から約5年かけて
棚田に水をひくために宝用水の工事が行われ
5,669mの水路が作られたとのこと。
先人の苦労と稲作にかける気持ちがつまった
用水路です。
途中、狐塚の棚田もみえます。
スキー場の頂上付近から、津南方面を望みます。
河岸段丘が見え、遠く苗場山まで見える時もあります。
途中、ぶなの木には特大キノコが・・
なんのキノコだろう?
これも初めて見る実です。
誰もわからず、味見したら「甘酸っぱかった」
と宿七クンは言っていましたが、調べたら
「ドクウツギ!!」
実も葉も有毒とのこと。
キレイな色には要注意です。
食べた人たちが何ともなくてよかった~・・
知らないものは、口にしないよう、皆様もお気を付けを!
若女将
2009年07月11日
FMポート出演します
ひなの宿千歳の地下駐車場で
羽化したばかり・・という感じでじっとしているトンボが
いました。
宿七クンに聞いてみると、「ルリボシヤンマ」とのこと。
青緑色と黄緑色の美しい線が入ったきれいなトンボです。
どこで羽化したのかなぁ?
周りは、山に囲まれているので、
ちっとも不思議ではないのですが・・

さて、明日午前11時45分から12時の間
FMポートの番組に出演します。
ヒロ&ヒロの新潟ステキ再発見!という番組です。
ヒロエさんと新潟県知事、泉田裕彦さんの
お二人の番組なので、ヒロ&ヒロというタイトルです。
収録は昨日電話で行いましたが、明日が放送日です。
3日ほど前に偶然、泉田知事のお会いしたこともあり
和やかに、無事?お話しました。
松之山温泉の宣伝です。
ぜひお聞き下さいね。
若女将
羽化したばかり・・という感じでじっとしているトンボが
いました。
宿七クンに聞いてみると、「ルリボシヤンマ」とのこと。
青緑色と黄緑色の美しい線が入ったきれいなトンボです。
どこで羽化したのかなぁ?
周りは、山に囲まれているので、
ちっとも不思議ではないのですが・・
さて、明日午前11時45分から12時の間
FMポートの番組に出演します。
ヒロ&ヒロの新潟ステキ再発見!という番組です。
ヒロエさんと新潟県知事、泉田裕彦さんの
お二人の番組なので、ヒロ&ヒロというタイトルです。
収録は昨日電話で行いましたが、明日が放送日です。
3日ほど前に偶然、泉田知事のお会いしたこともあり
和やかに、無事?お話しました。
松之山温泉の宣伝です。
ぜひお聞き下さいね。
若女将