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プロフィール
ひなの宿 ちとせ
ひなの宿 ちとせ
あれから23年・・・気が付けば結婚して松之山人となり早23年。
今でも、日々の景色(新緑の緑や可憐な山野草・蛍や雪景色)
に感動し、新鮮な毎日です。
1人息子宿七クンの成長もなによりの楽しみ。
季節の便りをお届けいたします。

あっ、それから主人も休んでいたブログを再開したようです。
『若旦那の遊び場所』ですって、
私も、どこで何をしているのかチェックしていきますので、
皆様からもよろしくお願いいたします。
オーナーへメッセージ

2009年11月28日

なごり・・

3日程前の月見の湯から見た、なごりの紅葉です。
今日は、庭師の方に囲いをしてもらい、
この姿ではなくなってしまいました。
冬が訪れる前の輝きです。



こちらの山茶花も枯れはじめている花から
つぼみまで、と1本の木で、とてもにぎやかです。



全体で見るとこういう様子ですが、
こちらの木も、冬の準備で囲われました。



雪国は雪が降る前の準備がいろいろとあります。
樹木の囲いだけでなく、家の周りの囲い、
1階窓には、「はめ板」といい、窓が雪で押されて
割れない様に、木で窓を覆います。
生活の知恵はそちらこちらに現れています。
雪国生まれでない私は、毎回珍しそうに
眺めてしまいます。

松之山でもインフルエンザがはやってきています。
皆様、お体にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:59Comments(2)徒然つれづれ

2009年11月25日

千歳の大根その2

昨日、千歳の畑の大根を収穫しました。
あまりにたくさんあるので、農家もしている社員さんに
お願いして、とってきてもらいました。
写真は一部で、100本をゆうに超えていました・・・
お父さんと二人して収穫してくれたCさんです。



抱いていたのは、この四足大根・・・
立派だわぁ~



他にも、お笑いネタ(シモネタ)になりそうな物が
たっくさんありました。



この後、おばあちゃんが難儀して葉っぱは茹でたり
大根を洗ったりと下ごしらえしてくれました。
みずみずしくて、大根おろしでも、細切りサラダでも
なんでもおいしいです。
もちろん、お客様の棚田鍋にもはいっています。
大地の恵みを味わっております。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:36Comments(2)徒然つれづれ

2009年11月22日

ニッポン全国物産展 ご報告

11月20日より開催されているニッポン全国物産展
の様子が届きました。
規模の大きいイベントでもあり、毎日大勢の方より
お越し頂いているとの事です。
ありがとうございます。



まんまのスタッフと、商工会の方が皆様に
説明しながら、召し上がって頂いております。
あっ、もちろん松之山温泉ミストのご説明も一生懸命に・・



明日が最終日となります。
皆様、ぜひお出かけになって下さいね。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 20:58Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月20日

ニッポン全国物産展

東京の池袋サンシャインシティA・Bホールにて
全国商工会連合会主催により、ニッポン全国物産展
本日11月20日より23日まで開かれます。
松之山温泉合同会社まんまでも
4日間新潟県のブースで出展させていただきます。



今現在、取り組んでいる「松之山温泉棚田鍋」と
来年から取組み予定の、「とろろまんま」を
お出しします。
いろいろなご意見をいただけることを楽しみしております。
(どちらも1杯100円にて販売です。)

また、大好評の松之山温泉ミストの販売させて頂きます。
乾燥の季節にピッタリのミストは、暖房の入るこの季節には
とってもおすすめです。

松之山温泉からは、まんまのメンバーが交代で伺います。
(私は残念ながら伺えませんが・・)
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

若女将
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 11:27Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月18日

銀杏

あちらこちらの公孫樹の木から
い~い匂いの銀杏が落ち始めています。
とってもすごい匂いですよね・・・
このかわいらしいさくらんぼのような実が匂うのです。
皮膚の弱い方はたくさん拾って皮をむくと
カブレル方もいるようです。



頑張って、まわりの実を洗って乾かすと
やっと銀杏の実が出てきます。



雨模様の日が続き、だいぶ葉っぱも落ちてきて
しまいました。
今日はとても寒く、日中でも10℃くらいまでしか
気温があがりませんでした。

暖かくしてお休み下さいませ。

若女将  
タグ :銀杏公孫樹

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:50Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月14日

千歳の大根

千歳の畑で、立派な大根ができました。
この間のオモシロ大根もありましたが、
見事に育った大根もたくさんできました。



葉っぱも茹でてから油炒めにすると
とっても美味しいです。
ご飯にかけて何杯もたべれます・・・



今、お客様にお出ししている「松之山温泉 棚田鍋」
にも大根おろしが入っています。
千歳の大根があるうちは、使用しております。

先日の初雪にあたり、甘みが増しておいしいです。
毎日の食べ物が美味しく、
ますます大きく育って困っております・・
「食欲の四季」、私の場合、
秋だけではないのが悩みの種です。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:59Comments(3)徒然つれづれ

2009年11月11日

元気だしていこー!!

晩秋の候、皆様お元気にお過ごしのことと
お慶び申し上げます。

それなのに、なんでタイトルが「元気だしていこー!!」
なのかって?



それは・・・ 私自身に言っているからなのです。
ちょっと、寝不足で何となくパワーが不足しているような
気がするので、自分にハッパかけてみました。



この菊の黄色はビタミンカラーで
とっても元気の出る色ですよね。
毎年、道路際に咲くこの花も楽しみにしているのです。
季節により楽しみな場所がたくさんあり、幸せです。

四季それぞれの楽しみは、松之山温泉から遠い皆様にも
伝わっていますでしょうか?
今日は一日雨模様でした。
暖かくしてお休み下さいませ。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 23:20Comments(4)徒然つれづれ

2009年11月09日

柿もぎ

バタバタと忙しい毎日を送っておりますが
今日夕方、専務と畑に柿もぎに行ってきました。
ひと時のデート??です。



早速、脚立をかけて高枝切りバサミで
柿もぎをしていきます。
足元が不安定なのですが、安定した体型で?
踏ん張っています。



畑のいちょうの木ともみじが紅葉しており
きれいでした。
見てくれる人が少ない場所なので
写真でご覧下さいね。

紅葉も終盤を迎えました。
夕日が当たると特にキレイに輝いています。

だんだん落葉してきました。
木の葉舞う姿も素敵です。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:51Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月08日

おっほっほ

今年も頂きました、オモシロ柿。
近くのお茶やさんの家の柿の木に毎年なるそうです。



なにこれ珍百景に、投稿できるかしら?



ロビーに飾らせてもらっていますが、
皆さん何やら “ニヤッ” としていかれます。
自然の造形美?ですが、毎年出来るのも不思議なものです。

今年も笑わせていただきます。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 12:02Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月06日

ララララ♪♪

昨日、千歳の畑の大根を収穫したら
ララララ♪♪なおもしろい大根が出てきました!



おばあちゃんが難儀してほったら、
こんなおもしろい形でした。
まっすぐ伸びるばかりが、人生じゃあないよ!
と言わんばかりです・・

「人生いろいろ」なんておっしゃった方がいましたが
本当にそうですね。

大根の人生だっていろいろ、形もいろいろ
だから楽しかったり、悲しかったりするのでしょうね。

今日は、この大根のおかげで、笑わせて頂きました。
ありがとうう!

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 22:37Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月04日

朝の輝き・夜の輝き

今日は、雪の心配もなかったのですが
とても寒い朝でしたね。
南天の葉も上の方は散ってしまいましたが、
雪の重みに耐えて、紅葉した赤い葉がきれい・・



実も輝いています。
冬の間は野鳥がこの実を食べにやってきます。
おいしいご馳走なのでしょうね。



今(夜10時)、外にでてみたら
満月が輝いていました。
空気がキーンと冷たい感じです。
季節の変わり目、暖かくしてお休み下さいませ。

若女将



  
タグ :紅葉南天

Posted by ひなの宿 ちとせ at 22:07Comments(0)女将の山野草

2009年11月03日

信号みたい

昨晩、みぞれから雪に変わり朝までに5センチ程の
積雪となりました。
早朝に窓から見ると一面が真っ白でしたが
今(12時)現在は道路にも積雪はなく
屋根の上や山の斜面にチョッと残っている程度です。



4階のお部屋からビジターセンターを屋根越しに
見ると、紅葉した木々が信号みたい。
手前の2本は、銀杏の木です。
いつも右側の木が先に紅葉し、
黄色と緑のコントラストがステキでしょ。

この時期、天候が変わりやすく体調管理が
難しいですよね。
お風邪などひきませぬ様、皆様ご自愛下さいませ。

若女将  
タグ :初雪紅葉

Posted by ひなの宿 ちとせ at 12:15Comments(0)女将の山野草