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プロフィール
ひなの宿 ちとせ
ひなの宿 ちとせ
あれから29年・・・気が付けば結婚して松之山人となり早29年。
今でも、日々の景色(新緑の緑や可憐な山野草・蛍や雪景色)
に感動し、新鮮な毎日です。
1人息子宿七クンの成長もなによりの楽しみ。
今年、大学を卒業し4月からはホテルに就職し修行です。
実家に帰ってくるのが今から楽しみ!!

皆様、今後ともよろしくお願いいたします。
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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2009年11月28日

なごり・・

3日程前の月見の湯から見た、なごりの紅葉です。
今日は、庭師の方に囲いをしてもらい、
この姿ではなくなってしまいました。
冬が訪れる前の輝きです。



こちらの山茶花も枯れはじめている花から
つぼみまで、と1本の木で、とてもにぎやかです。



全体で見るとこういう様子ですが、
こちらの木も、冬の準備で囲われました。



雪国は雪が降る前の準備がいろいろとあります。
樹木の囲いだけでなく、家の周りの囲い、
1階窓には、「はめ板」といい、窓が雪で押されて
割れない様に、木で窓を覆います。
生活の知恵はそちらこちらに現れています。
雪国生まれでない私は、毎回珍しそうに
眺めてしまいます。

松之山でもインフルエンザがはやってきています。
皆様、お体にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:59Comments(2)徒然つれづれ

2009年11月25日

千歳の大根その2

昨日、千歳の畑の大根を収穫しました。
あまりにたくさんあるので、農家もしている社員さんに
お願いして、とってきてもらいました。
写真は一部で、100本をゆうに超えていました・・・
お父さんと二人して収穫してくれたCさんです。



抱いていたのは、この四足大根・・・
立派だわぁ~



他にも、お笑いネタ(シモネタ)になりそうな物が
たっくさんありました。



この後、おばあちゃんが難儀して葉っぱは茹でたり
大根を洗ったりと下ごしらえしてくれました。
みずみずしくて、大根おろしでも、細切りサラダでも
なんでもおいしいです。
もちろん、お客様の棚田鍋にもはいっています。
大地の恵みを味わっております。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:36Comments(2)徒然つれづれ

2009年11月22日

ニッポン全国物産展 ご報告

11月20日より開催されているニッポン全国物産展
の様子が届きました。
規模の大きいイベントでもあり、毎日大勢の方より
お越し頂いているとの事です。
ありがとうございます。



まんまのスタッフと、商工会の方が皆様に
説明しながら、召し上がって頂いております。
あっ、もちろん松之山温泉ミストのご説明も一生懸命に・・



明日が最終日となります。
皆様、ぜひお出かけになって下さいね。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 20:58Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月20日

ニッポン全国物産展

東京の池袋サンシャインシティA・Bホールにて
全国商工会連合会主催により、ニッポン全国物産展
本日11月20日より23日まで開かれます。
松之山温泉合同会社まんまでも
4日間新潟県のブースで出展させていただきます。



今現在、取り組んでいる「松之山温泉棚田鍋」と
来年から取組み予定の、「とろろまんま」を
お出しします。
いろいろなご意見をいただけることを楽しみしております。
(どちらも1杯100円にて販売です。)

また、大好評の松之山温泉ミストの販売させて頂きます。
乾燥の季節にピッタリのミストは、暖房の入るこの季節には
とってもおすすめです。

松之山温泉からは、まんまのメンバーが交代で伺います。
(私は残念ながら伺えませんが・・)
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

若女将
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 11:27Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月18日

銀杏

あちらこちらの公孫樹の木から
い~い匂いの銀杏が落ち始めています。
とってもすごい匂いですよね・・・
このかわいらしいさくらんぼのような実が匂うのです。
皮膚の弱い方はたくさん拾って皮をむくと
カブレル方もいるようです。



頑張って、まわりの実を洗って乾かすと
やっと銀杏の実が出てきます。



雨模様の日が続き、だいぶ葉っぱも落ちてきて
しまいました。
今日はとても寒く、日中でも10℃くらいまでしか
気温があがりませんでした。

暖かくしてお休み下さいませ。

若女将  
タグ :銀杏公孫樹

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:50Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月14日

千歳の大根

千歳の畑で、立派な大根ができました。
この間のオモシロ大根もありましたが、
見事に育った大根もたくさんできました。



葉っぱも茹でてから油炒めにすると
とっても美味しいです。
ご飯にかけて何杯もたべれます・・・



今、お客様にお出ししている「松之山温泉 棚田鍋」
にも大根おろしが入っています。
千歳の大根があるうちは、使用しております。

先日の初雪にあたり、甘みが増しておいしいです。
毎日の食べ物が美味しく、
ますます大きく育って困っております・・
「食欲の四季」、私の場合、
秋だけではないのが悩みの種です。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:59Comments(3)徒然つれづれ

2009年11月11日

元気だしていこー!!

晩秋の候、皆様お元気にお過ごしのことと
お慶び申し上げます。

それなのに、なんでタイトルが「元気だしていこー!!」
なのかって?



それは・・・ 私自身に言っているからなのです。
ちょっと、寝不足で何となくパワーが不足しているような
気がするので、自分にハッパかけてみました。



この菊の黄色はビタミンカラーで
とっても元気の出る色ですよね。
毎年、道路際に咲くこの花も楽しみにしているのです。
季節により楽しみな場所がたくさんあり、幸せです。

四季それぞれの楽しみは、松之山温泉から遠い皆様にも
伝わっていますでしょうか?
今日は一日雨模様でした。
暖かくしてお休み下さいませ。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 23:20Comments(4)徒然つれづれ

2009年11月09日

柿もぎ

バタバタと忙しい毎日を送っておりますが
今日夕方、専務と畑に柿もぎに行ってきました。
ひと時のデート??です。



早速、脚立をかけて高枝切りバサミで
柿もぎをしていきます。
足元が不安定なのですが、安定した体型で?
踏ん張っています。



畑のいちょうの木ともみじが紅葉しており
きれいでした。
見てくれる人が少ない場所なので
写真でご覧下さいね。

紅葉も終盤を迎えました。
夕日が当たると特にキレイに輝いています。

だんだん落葉してきました。
木の葉舞う姿も素敵です。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:51Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月08日

おっほっほ

今年も頂きました、オモシロ柿。
近くのお茶やさんの家の柿の木に毎年なるそうです。



なにこれ珍百景に、投稿できるかしら?



ロビーに飾らせてもらっていますが、
皆さん何やら “ニヤッ” としていかれます。
自然の造形美?ですが、毎年出来るのも不思議なものです。

今年も笑わせていただきます。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 12:02Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月06日

ララララ♪♪

昨日、千歳の畑の大根を収穫したら
ララララ♪♪なおもしろい大根が出てきました!



おばあちゃんが難儀してほったら、
こんなおもしろい形でした。
まっすぐ伸びるばかりが、人生じゃあないよ!
と言わんばかりです・・

「人生いろいろ」なんておっしゃった方がいましたが
本当にそうですね。

大根の人生だっていろいろ、形もいろいろ
だから楽しかったり、悲しかったりするのでしょうね。

今日は、この大根のおかげで、笑わせて頂きました。
ありがとうう!

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 22:37Comments(0)徒然つれづれ

2009年11月04日

朝の輝き・夜の輝き

今日は、雪の心配もなかったのですが
とても寒い朝でしたね。
南天の葉も上の方は散ってしまいましたが、
雪の重みに耐えて、紅葉した赤い葉がきれい・・



実も輝いています。
冬の間は野鳥がこの実を食べにやってきます。
おいしいご馳走なのでしょうね。



今(夜10時)、外にでてみたら
満月が輝いていました。
空気がキーンと冷たい感じです。
季節の変わり目、暖かくしてお休み下さいませ。

若女将



  
タグ :紅葉南天

Posted by ひなの宿 ちとせ at 22:07Comments(0)女将の山野草

2009年11月03日

信号みたい

昨晩、みぞれから雪に変わり朝までに5センチ程の
積雪となりました。
早朝に窓から見ると一面が真っ白でしたが
今(12時)現在は道路にも積雪はなく
屋根の上や山の斜面にチョッと残っている程度です。



4階のお部屋からビジターセンターを屋根越しに
見ると、紅葉した木々が信号みたい。
手前の2本は、銀杏の木です。
いつも右側の木が先に紅葉し、
黄色と緑のコントラストがステキでしょ。

この時期、天候が変わりやすく体調管理が
難しいですよね。
お風邪などひきませぬ様、皆様ご自愛下さいませ。

若女将  
タグ :初雪紅葉

Posted by ひなの宿 ちとせ at 12:15Comments(0)女将の山野草