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プロフィール
ひなの宿 ちとせ
ひなの宿 ちとせ
あれから23年・・・気が付けば結婚して松之山人となり早23年。
今でも、日々の景色(新緑の緑や可憐な山野草・蛍や雪景色)
に感動し、新鮮な毎日です。
1人息子宿七クンの成長もなによりの楽しみ。
季節の便りをお届けいたします。

あっ、それから主人も休んでいたブログを再開したようです。
『若旦那の遊び場所』ですって、
私も、どこで何をしているのかチェックしていきますので、
皆様からもよろしくお願いいたします。
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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2012年01月30日

3回目の雪堀り

今日は、この冬3回目の月見の湯の雪堀りをしました。
ふっかふかの新雪ですが、身長くらいの積雪で
なかなか、大変そう・・・



月見の湯の山側は、雪がくっついたところを
屋根と山との間に段をつけていきます。



千歳では、3回目ですが、5回も6回も屋根に上がって
雪堀りしている方も・・・
寒波はまだ3・4日続くそうです。
次の降雪に備えて、屋根を軽くしたり
屋敷の周りの雪を片付けます。

この雪、どこまで降るのかしら?

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 15:11Comments(2)徒然つれづれ

2012年01月28日

かまくら

昨日朝9時に積雪3mを超えたとのことですが
更に降り積り、3.5mくらいでしょうか?

月見の湯の屋根も重たくなっています。



中から見ると、屋根と山側の雪はくっついてしまい
まるで、かまくらの中にいるみたい。
雪に囲まれ、頭がヒンヤリとして、露天風呂は
気持ちいいですよ。



月曜日には、雪堀りをして屋根を軽くする予定です。
まだまだ、止む気配のないこの雪・・・
4mに突入か?

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 19:59Comments(0)ひなの宿ちとせ 館内ご案内

2012年01月27日

豪雪

この冬最大級の寒波到来・・・
メディアでは警戒するよう、呼びかけています。

十日町市では、市長を本部長とする豪雪対策本部が
本日正午に設置されました。

松之山支所前の観測地点では今朝9時で
3mを超えました。



ひなの宿千歳のまわりでもたくさんの雪に囲まれています。
そんな中、おもしろオブジェ発見!!
風のいたずらか、ガス灯におもしろ綿帽子。



こちらは、道路脇の高い雪の壁。
今日、たっぷりの雪の中、スノーシュー体験の
お客様を美人林に送っていった帰りに撮りました。

まだまだ、雪は止みそうにありません。
いまも、しきりに降っています。

運転をする方、また歩く方、とっても滑りやすい雪です。
お互いに注意しましょうね。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:05Comments(0)徒然つれづれ

2012年01月26日

社員研修

昨日、当館では社員研修を行いました。
ミーティングとは違い、外部講師を依頼しての
研修会です。



お出で頂くお客様に喜んでもらえるには・・
ひなの宿千歳がより魅力的な宿になるには・・・
そして、働くみんなが喜びにあふれるようになるには・・・

急に変化する訳はなく、
長い取り組みと目的意識を持っていかなければ
何も変わらない・・・

社員のみんなと、確かめ合いながら、少しでも
少しづつでも、よりよい宿・よりよい環境になるよう
取り組みを続けていきたいです。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 23:05Comments(0)徒然つれづれ

2012年01月24日

まんまの前菜「温故知新」

昨日、松之山温泉合同会社まんまでは
夕食の前菜料理「温故知新」を
記者発表させていただきました。

昨年度は、朝食をより美味しく召し上がって頂く為に
「まんまの朝まんま」のメニュー開発をしてまいりましたが
今回は夕食の1品目に、より地元食材を使用して
お客様にご提供できないか・・・
と試行錯誤した結果生れた品です。



ここにある、「自然、温泉、雪」を利用し
昔からある伝統食と地元の食材をアレンジしたもの
となっております。

湯治豚・・・地元の妻有ポークを松之山の源泉に浸けて
       調理したもの。
       温泉に2時間程入っているので「湯治豚」
       と名付けました。

醗酵豆冨・・十日町産大豆で作った地元の豆腐を
       「まんまの味」ベースの調味料につけこみ
       長期間熟成させたお豆腐。
       驚くほどねっとりとして、チーズみたいに
       なります。

菜々煮・・・野菜を野菜で煮て、野菜本来の味を
       お楽しみいただきます。
       
あんぼ・・・郷土食を食べやすく小型に作ってもらいました。
      大根菜で作った具を米粉の皮で包んであります。
       



プレスリリースしたところ、多くの方からお出で頂き
ありがとうございました。
テレビ局では、Tenyが須山アナウンサーが来てくれ
早速夕方の「新潟一番」で放送して頂きました。



商工会の高橋室長もインタビューを受けました。



一昨日は、試食発表会に向けて
アドバイザーの斉藤先生と最終確認。



まんまの取り組みについてはBSジャパンの
ふるさと発元気プロジェクトで2月24日に
放映予定です。
実は、この番組昨年10月には、
新潟朝ごはんプロジェクトでも取上げて
頂きました。

この夕食メニューは、3月1日からご提供させて
頂きます。
どうぞ、お楽しみに。

若女将
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 11:19Comments(0)徒然つれづれ

2012年01月20日

小さな発見

今日で雪が降らない日が4日も続いています。
関東の方で雪が降って大変なようですね。
昨日・今日は気温が高く時折雨交じりです。
温泉街にある、不動滝でもこんもりしていた雪が
少しこじんまりとしたみたい・・



今週の17日・18日の2日間松之山温泉スキー場で
行われていた新潟県中学校スキー大会。
宿七クンも頑張りましたが・・・
残念ながら今年は全国中学校スキー大会への
出場ならず。

ひと前で流す涙に、くやしさがにじんでいました。
これからも、さらに頑張ってくれると信じています。
母はいつでも応援しています。


今日なにげなく、深い呼吸をしてみました。
吸ってはいて、吸ってはいて・・・・
ゆっくりと繰り返す。
息をはくときに、鼻から吐けば深呼吸
口から出せば、ため息みたい。
同じ呼吸でも全然ちがう。

そんな当たり前のようなことですが
私なりの小さな発見でした。
なんとなく、気分がリラックスしたのは、
気のせいでしょうか?

今日は良く眠れるかな?

若女将時々母  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 21:38Comments(0)徒然つれづれ

2012年01月16日

婿投げ・墨塗り祭り

昨日は、松之山の小正月行事
「婿投げ・墨塗り祭り」が行われました。



午前中は青空が広がるいいお天気だったのですが
“地炉”にてお祝い会を行い、担ぎ出されるころには、
いつもの松之山らしい降り方で
雪が降ってきました。

薬師堂に上がり、婿さんが「いちにのさん」で
放り投げられます。
一番目は地元“凌雲閣”の専務さん。



2番目も地元“玉城屋”のお婿さん。



3番目は公募の方で県内新発田市在住の方。
皆さん、無事着地し雪まみれになったところを
奥様方が優しく雪を払っていました。



場所を移して、すみ塗り祭りです。
私は、墨塗りには行かず、降りてきてしまったので
黒くなった人の写真を撮らせてもらいました。



せいちゃんとじぃじ。



主役のお二人もこんなに、真っ黒・・・

千歳の玄関前に作った雪だるまたちも見事に塗られ・・・



私たち松之山温泉女将会では、
松之山産なめこで作ったなめこ汁と
甘酒を振る舞いました。



日曜日ということもあり、とても大勢の方から
松之山温泉にお越しいただきました。
けが人もなく、無事終了したことにホッとしています。
皆様、ありがとうございました。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 11:19Comments(0)地域行事のご案内

2012年01月14日

NSTスマイルスタジアムで放送されます

先日、取材していただいた、
松之山温泉合同会社まんまの美人林スノーシュープラン
今日夕方6時からのNSTスマイルスタジアムにて
放映されます。



当日の楽しそうな様子が、映ります。



現在は、約3m近くの積雪があります。

明日は、婿投げ。
こちらも絶好のコンディション。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 10:18Comments(0)テレビ放映のご案内

2012年01月13日

大吉

昨日は、新潟女将の会新年会で
岩室温泉・ホテル大橋さんにお邪魔して来ました。
着物の着付け講習会と懇親会。
とても楽しく過ごしてきました。

さて、画像は帰りの弥彦神社の様子。



鳥居をくぐると、凛とした空気が伝わります。
家族の健康と宿七クンの必勝を祈願してきました。

おみくじをひくと・・・
ジャン!大吉でした。



うれしくて、自分で写真を撮ったら
こんな大きい顔でした。

今年もいい年でありますように。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 10:33Comments(1)徒然つれづれ

2012年01月09日

雪堀り日和

今朝はキーーンと冷え込みましたね。
外階段や、除雪を終えた道路がツルンツルンに
凍ってました。
思わず、滑りそうになり・・・でもセーフ。
よかった。



日中はお天気も良く、風もなかったので
当館の月見の湯屋根の2回目の雪堀りをしました。
あっ、私はしていないですよ、もちろん記録係。



途中の水分補給も忘れずに、
夜はビールが美味しいぞ~。



最後に屋根から落とした雪を、かたづけます。
4人で、約3時間ほどかかりました。
お疲れさまでした。

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 17:27Comments(0)徒然つれづれ

2012年01月08日

モンスター

千歳の屋根、少しづつせり出してきた所に
更に雪が積もり、モンスターのようになってしまいました。
専務が、部屋の中から突いていますが
なかなか手ごわく、上手くいきません・・・

融雪システムで雪が融けながら屋根から
せり出してくるので、屋根に近いところでは氷のように
なっていたり。



やっぱり屋根に上がって、落す事に。



最終的には、みっちゃんも上がり二人で
スノーダンプを使って、落としました。
落とした雪を片付けたら、
すっかり日も暮れていました。

今日も雪、しばらくは続きそうです。

若女将
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 09:33Comments(0)

2012年01月05日

大雪警報のあと

昨日は、朝からいい降りっぷりで大雪警報がでた
とのことでした。

実家にお年始に行った帰りに、湯沢からの十二峠で
すごい地吹雪でびっくりしました。



今朝からは、少し優しい降り方になり、
ホッとしました。
それでも、風でできたのか、雪のオブジェ・・・
自然の造形美なので、なかなか見ていても楽しいです。

そしてもう一ついいお知らせ。
北海道で20日間近く合宿をしていた宿七クンが
無事に帰宅いたしました。
ギューっと抱きしめたいのだけど、
照れているのか、かわされてしまった(ガーン)

それでも、沢山色々な話をしてくれ、
とてもうれしかったです。
ケガも病気もせず、無事かえってきてくれて、ありがとう。

そして、お世話になったコーチの皆様、
ありがとうございました。
明日からは、早速松之山温泉スキー場にて練習です。

今晩はゆっくり休んでね。

若女将時々母  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 22:44Comments(1)徒然つれづれ