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プロフィール
ひなの宿 ちとせ
ひなの宿 ちとせ
あれから23年・・・気が付けば結婚して松之山人となり早23年。
今でも、日々の景色(新緑の緑や可憐な山野草・蛍や雪景色)
に感動し、新鮮な毎日です。
1人息子宿七クンの成長もなによりの楽しみ。
季節の便りをお届けいたします。

あっ、それから主人も休んでいたブログを再開したようです。
『若旦那の遊び場所』ですって、
私も、どこで何をしているのかチェックしていきますので、
皆様からもよろしくお願いいたします。
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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2015年09月30日

湯治豚「まいう~」

おはようございます。
今日は、雨も上がり爽やかな朝を迎えています。

さて、十日町産の妻有ポークの熟成肉「越の紅」を
松之山温泉の熱を利用して調理する『湯治豚』。
とても似合う方に食べていただきました。




そう、石ちゃんです。
当日は松之山温泉源泉入り米粉パンを囲炉裏で焼く
「ぐるぐるバゲット」体験もしていただき、
その焼きあがったパンに湯治豚をはさんで食べて
頂きました『まいう~』

とっても美味しそうに食べて頂き、嬉しかったです。

放送は10月10日(土)日本テレビ
メレンゲの気持ち
の中の石ちゃんの通りの達人の中で紹介されるようです。

皆様、ぜひご覧下さいね。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 08:49Comments(1)テレビ放映のご案内

2015年09月27日

深山の贈り物

朝晩、涼しくなりすっかり秋ですね。
今日、山の達人より深山の恵みを頂きました。
アケビの実です。



春にはこの新芽(木の芽)をとって食べますが、実も甘くて美味しいです。

ツルのまま、池にも飾らせてもらいました。


秋は恵みが沢山あります。
ちとせの田んぼも、明日には稲刈りできるかな?
新米も楽しみですね。

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 17:04Comments(4)女将の山野草

2015年09月14日

秋の気配

昨日で越後妻有大地の芸術祭が終了いたしました。
50日間の会期中は、とても多くの方々にお出で頂きました。
ひなの宿ちとせでも、沢山のお客様をお迎えいたしました。

1ヶ月程ブログを更新せず、すみませんでした。ご心配のメールまで、頂き恐縮しております。また、折を見て季節の便りをお伝えしますね。



山では秋海棠が咲き始めました。
ピンク色の可愛い花です。
葉は、左右大きさの違うハート形です。
花言葉の『片想い』の由来でしょうか?



暑かった夏が過ぎ、朝晩は肌寒い位になりました。
夏のお疲れ出ませぬ様、ご自愛下さいませ。
若女将  
Posted by ひなの宿 ちとせ at 16:51Comments(0)女将の山野草