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プロフィール
ひなの宿 ちとせ
ひなの宿 ちとせ
あれから23年・・・気が付けば結婚して松之山人となり早23年。
今でも、日々の景色(新緑の緑や可憐な山野草・蛍や雪景色)
に感動し、新鮮な毎日です。
1人息子宿七クンの成長もなによりの楽しみ。
季節の便りをお届けいたします。

あっ、それから主人も休んでいたブログを再開したようです。
『若旦那の遊び場所』ですって、
私も、どこで何をしているのかチェックしていきますので、
皆様からもよろしくお願いいたします。
オーナーへメッセージ

2016年05月30日

ヒロハテンナンショウ

今日は、曇り空で過ごしやすい陽気です。
もうすぐ5月も終わってしまいますね。

久しぶりに山に行ってきました。
木の下には、ヒロハテンナンショウが
たくさん咲いています。



マムシグサより茎が短く、葉は一枚です。
有毒なものもあるようです。
見ているには、爽やかでいいですね。

時節柄、御自愛下さいませ。

若女将
  
Posted by ひなの宿 ちとせ at 15:45Comments(0)女将の山野草

2016年05月25日

二人静

今日は、日中の気温が23度程で過ごしやすいです。
季節の山野草も次々に咲いています。

こちらは二人静(フタリシズカ)
4枚の葉に米粒のような花をつけています。



花穂は、1本から5本くらいまでついている時もあります。



花言葉は『いつまでも一緒に』。
寄り添うように並んでひっそり咲く2本の花穂につけられたのでしょうか。
心落ち着く姿です。

季節の変わり目、御自愛下さいませ。

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 16:26Comments(0)

2016年05月22日

山菜クッキングパーティ

昨日、松之山温泉合同会社まんま主催の山菜クッキングパーティが開かれました。
おかげさまで、皆様昨年、一昨年と参加して頂いたリピーターのお客様からお出で頂きました。
ありがとうございます。

山のご案内は、眞ちゃん始め3名で、お食事会場『地炉』では4名で準備しました。
私はいつも食材担当。
眞ちゃんがあらかじめ山で採ってきた山菜を下ごしらえして、調理します。


フキ


ワラビ、ウルイ


ミズ、モミジガサ


山菜天ぷら(コシアブラ、たらの芽、ウド、ヨモギ、コゴミ、山ブドウ、モミジガサ、マタタビ、)


具だくさん山菜味噌汁(鯖缶入り)

他、写真撮り損ねた山菜鍋と美味しい釜炊きご飯です。

今年は例年より雪が少なく、山菜も一気に出てしまいましたが、いつもより標高の高い所にご案内して、山菜採りも楽しんで頂きました。
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。
お天気に恵まれ、よかったです。

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 23:07Comments(2)温泉街のお楽しみ

2016年05月20日

梅花空木

お天気続きで、初夏の陽気ですね。
今年は山野草が、例年より早く咲いています。
フロント脇では梅花空木(バイカウツギ)が
たくさん花をつけました。



4枚花弁の白い清楚な花で、柔らかな香りに包まれています。



花言葉は『気品』『品格』『香気』。
清楚な花にぴったりですね。
時節柄、皆様御自愛下さいませ。

若女将
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 10:51Comments(0)女将の山野草

2016年05月05日

大人の階段

今日はこどもの日。
GW中は風が強い日がありましたが
天気に恵まれましたね。

松之山温泉では毎日大勢の方にお出で頂き、
とてもにぎやかです。

一昨日、十日町市の成人式が行われ、ちとせの看板娘が、
支度を整えて式に参加する前に、寄ってくれました。



笑顔が可愛い、頑張りやさん。
地元の高校を卒業して、地元に就職してくれました。
ひなの宿ちとせの、いえいえ地域の宝です。
色々なことを学んで、大人の階段一歩ずつ登ってね。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 17:45Comments(0)徒然つれづれ