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プロフィール
ひなの宿 ちとせ
ひなの宿 ちとせ
あれから29年・・・気が付けば結婚して松之山人となり早29年。
今でも、日々の景色(新緑の緑や可憐な山野草・蛍や雪景色)
に感動し、新鮮な毎日です。
1人息子宿七クンの成長もなによりの楽しみ。
今年、大学を卒業し4月からはホテルに就職し修行です。
実家に帰ってくるのが今から楽しみ!!

皆様、今後ともよろしくお願いいたします。
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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2016年05月30日

ヒロハテンナンショウ

今日は、曇り空で過ごしやすい陽気です。
もうすぐ5月も終わってしまいますね。

久しぶりに山に行ってきました。
木の下には、ヒロハテンナンショウが
たくさん咲いています。



マムシグサより茎が短く、葉は一枚です。
有毒なものもあるようです。
見ているには、爽やかでいいですね。

時節柄、御自愛下さいませ。

若女将
  
Posted by ひなの宿 ちとせ at 15:45Comments(0)女将の山野草

2016年05月25日

二人静

今日は、日中の気温が23度程で過ごしやすいです。
季節の山野草も次々に咲いています。

こちらは二人静(フタリシズカ)
4枚の葉に米粒のような花をつけています。



花穂は、1本から5本くらいまでついている時もあります。



花言葉は『いつまでも一緒に』。
寄り添うように並んでひっそり咲く2本の花穂につけられたのでしょうか。
心落ち着く姿です。

季節の変わり目、御自愛下さいませ。

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 16:26Comments(0)

2016年05月22日

山菜クッキングパーティ

昨日、松之山温泉合同会社まんま主催の山菜クッキングパーティが開かれました。
おかげさまで、皆様昨年、一昨年と参加して頂いたリピーターのお客様からお出で頂きました。
ありがとうございます。

山のご案内は、眞ちゃん始め3名で、お食事会場『地炉』では4名で準備しました。
私はいつも食材担当。
眞ちゃんがあらかじめ山で採ってきた山菜を下ごしらえして、調理します。


フキ


ワラビ、ウルイ


ミズ、モミジガサ


山菜天ぷら(コシアブラ、たらの芽、ウド、ヨモギ、コゴミ、山ブドウ、モミジガサ、マタタビ、)


具だくさん山菜味噌汁(鯖缶入り)

他、写真撮り損ねた山菜鍋と美味しい釜炊きご飯です。

今年は例年より雪が少なく、山菜も一気に出てしまいましたが、いつもより標高の高い所にご案内して、山菜採りも楽しんで頂きました。
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。
お天気に恵まれ、よかったです。

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 23:07Comments(2)温泉街のお楽しみ

2016年05月20日

梅花空木

お天気続きで、初夏の陽気ですね。
今年は山野草が、例年より早く咲いています。
フロント脇では梅花空木(バイカウツギ)が
たくさん花をつけました。



4枚花弁の白い清楚な花で、柔らかな香りに包まれています。



花言葉は『気品』『品格』『香気』。
清楚な花にぴったりですね。
時節柄、皆様御自愛下さいませ。

若女将
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 10:51Comments(0)女将の山野草

2016年05月05日

大人の階段

今日はこどもの日。
GW中は風が強い日がありましたが
天気に恵まれましたね。

松之山温泉では毎日大勢の方にお出で頂き、
とてもにぎやかです。

一昨日、十日町市の成人式が行われ、ちとせの看板娘が、
支度を整えて式に参加する前に、寄ってくれました。



笑顔が可愛い、頑張りやさん。
地元の高校を卒業して、地元に就職してくれました。
ひなの宿ちとせの、いえいえ地域の宝です。
色々なことを学んで、大人の階段一歩ずつ登ってね。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 17:45Comments(0)徒然つれづれ