新潟県 松之山温泉 旅館

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先週２８日（土）は友人Michaelさんの料理教室に通う
皆様が松之山温泉にお越しいただき、
貸切にて山菜パーティーをお楽しみいただきました。
ほとんどの方が昨年もお出でいただいており、
山菜に関しての情報収集はばっちり！！
でも、眞ちゃんの話しにも熱心に耳を傾けてくれます。



みなさん、張り切ってとても色々な種類の山菜を
採ってきてくれました。
「しおで（しょで）」が食べたいと、
たくさん見つけてくれました。



いつもは、まんまのメンバーで料理をご用意して
召し上がっていただくのですが、
今回はMichaelさんに提案して頂いた
「松之山山菜ビビンバ丼」
とっても、新鮮でおいしく頂きました。
スタッフのまかない分まで作ってもらい、
ごちそう様でした。



当日、朝早く東京を出発し、お疲れかと思いきや
山菜パーティーの終了後、再度別方面に山菜採りに行く
ツワモノも・・・



新緑の松之山温泉と山菜をお楽しいただき、
ありがとうございました。

また、来年もぜひお待ちしております。

若女将