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プロフィール
ひなの宿 ちとせ
ひなの宿 ちとせ
あれから23年・・・気が付けば結婚して松之山人となり早23年。
今でも、日々の景色(新緑の緑や可憐な山野草・蛍や雪景色)
に感動し、新鮮な毎日です。
1人息子宿七クンの成長もなによりの楽しみ。
季節の便りをお届けいたします。

あっ、それから主人も休んでいたブログを再開したようです。
『若旦那の遊び場所』ですって、
私も、どこで何をしているのかチェックしていきますので、
皆様からもよろしくお願いいたします。
オーナーへメッセージ

2016年05月30日

ヒロハテンナンショウ

今日は、曇り空で過ごしやすい陽気です。
もうすぐ5月も終わってしまいますね。

久しぶりに山に行ってきました。
木の下には、ヒロハテンナンショウが
たくさん咲いています。



マムシグサより茎が短く、葉は一枚です。
有毒なものもあるようです。
見ているには、爽やかでいいですね。

時節柄、御自愛下さいませ。

若女将
  
Posted by ひなの宿 ちとせ at 15:45Comments(0)女将の山野草

2016年05月25日

二人静

今日は、日中の気温が23度程で過ごしやすいです。
季節の山野草も次々に咲いています。

こちらは二人静(フタリシズカ)
4枚の葉に米粒のような花をつけています。



花穂は、1本から5本くらいまでついている時もあります。



花言葉は『いつまでも一緒に』。
寄り添うように並んでひっそり咲く2本の花穂につけられたのでしょうか。
心落ち着く姿です。

季節の変わり目、御自愛下さいませ。

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 16:26Comments(0)

2016年05月22日

山菜クッキングパーティ

昨日、松之山温泉合同会社まんま主催の山菜クッキングパーティが開かれました。
おかげさまで、皆様昨年、一昨年と参加して頂いたリピーターのお客様からお出で頂きました。
ありがとうございます。

山のご案内は、眞ちゃん始め3名で、お食事会場『地炉』では4名で準備しました。
私はいつも食材担当。
眞ちゃんがあらかじめ山で採ってきた山菜を下ごしらえして、調理します。


フキ


ワラビ、ウルイ


ミズ、モミジガサ


山菜天ぷら(コシアブラ、たらの芽、ウド、ヨモギ、コゴミ、山ブドウ、モミジガサ、マタタビ、)


具だくさん山菜味噌汁(鯖缶入り)

他、写真撮り損ねた山菜鍋と美味しい釜炊きご飯です。

今年は例年より雪が少なく、山菜も一気に出てしまいましたが、いつもより標高の高い所にご案内して、山菜採りも楽しんで頂きました。
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。
お天気に恵まれ、よかったです。

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 23:07Comments(2)温泉街のお楽しみ

2016年05月20日

梅花空木

お天気続きで、初夏の陽気ですね。
今年は山野草が、例年より早く咲いています。
フロント脇では梅花空木(バイカウツギ)が
たくさん花をつけました。



4枚花弁の白い清楚な花で、柔らかな香りに包まれています。



花言葉は『気品』『品格』『香気』。
清楚な花にぴったりですね。
時節柄、皆様御自愛下さいませ。

若女将
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 10:51Comments(0)女将の山野草

2016年05月05日

大人の階段

今日はこどもの日。
GW中は風が強い日がありましたが
天気に恵まれましたね。

松之山温泉では毎日大勢の方にお出で頂き、
とてもにぎやかです。

一昨日、十日町市の成人式が行われ、ちとせの看板娘が、
支度を整えて式に参加する前に、寄ってくれました。



笑顔が可愛い、頑張りやさん。
地元の高校を卒業して、地元に就職してくれました。
ひなの宿ちとせの、いえいえ地域の宝です。
色々なことを学んで、大人の階段一歩ずつ登ってね。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 17:45Comments(0)徒然つれづれ

2016年04月07日

延齢草

今日は花冷え、寒かったですね。
春の足音が少しづつやってきました。
女性露天風呂の外に、延齢草が咲き始めました。



毎年、楽しませてくれ、私の大好きな花の1つです。



写真の右側にはニリンソウも出てきました。花はいくつつけてくれるかな?

緑の優しい色合いに心和みます。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 19:06Comments(0)女将の山野草

2016年04月03日

入学、おめでとう

今日も暖かかったですね。
少しづつ、木々や草が芽を出し始めました。
さて、昨日の宿七クンの入学式の写真が送られてきました。(左から3人目です)
制服姿とは違い、大人の階段一歩上ったみたい(笑)



かなり派手な演出の入学式だったとニュースにもなっていました。
なんであれ、仲間と刺激しあい、有意義な学生生活を送ってもらいたいです。
入学、おめでとう!

若女将時々母
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 19:01Comments(0)徒然つれづれ

2016年04月02日

春が来た

今日も暖かいですね。
道路脇の石垣にカタクリが咲いていました。植えた覚えもなく、運ばれてきたたものが、今年初めて咲いたのかしら?
嬉しいですね。



これは、毎年雪消えとともに咲く『ヒマラヤユキノシタ』
優しいピンク色です。



今日は、宿七クンの大学の入学式。
おめでとう!
実りある4年間となるよう、応援しています。
大阪も桜満開だろうなぁ。
写真送ってね〜。

若女将時々母  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 12:20Comments(0)女将の山野草

2016年03月23日

春よ来い

今日は寒いですね。
まだまだコートが手放せません。

お客様から雪はまだありますか?とのお問合せを
多くいただくようになりました。
今年は全国的に少雪でしたので、現在はこんな感じ。



露天風呂『月見の湯』の下の斜面。



ちとせ山側の斜面の残雪。
まだ、芽吹きにはまだ早いですね・・・



水路の脇でふきのとうを見つけました。
春の足音が聞こえてくるようです。
春よ来い、は~やく来い。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 14:50Comments(0)四季の風景

2016年03月10日

松之山温泉里山ビジターセンター改修のお知らせ

雪が降るとやはり寒いです。
暖かい日と寒暖差があり、体調管理が難しいですね。

さて、昨日3月8日(水)より
松之山温泉里山ビジターセンターが
改修工事のため、お休みさせて頂いております。
工事が始まってからのご案内ですみません・・・

より観光案内所らしいしつらえになるよう
改装していきます。
10日から2週間を予定しております。
今から楽しみです。



尚、現在2階に仮事務所を設置し、電話による観光案内
松之山温泉ミスト・入浴錠の発送・出荷などは通常通り
行っております。
皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、
よろしくお願いいたします。


若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 19:54Comments(0)徒然つれづれ

2016年03月08日

卒業おめでとう

柔らかな日差しが少しづつ春の訪れを感じさせてくれるようになりました。
先日、宿七クンの通う高校でも卒業式が行われ
クラスを代表して卒業証書をいただきました。



とっても個性的なメンバーの体育科は、しっかり女子が
お母さんのようにまとめてくれていたようです(笑)



3年間、家族よりも長い時間を過ごしたスキー部のメンバーと
顧問の先生方。
とってもお世話になり、ありがとうございました。



家に帰ってきて、じぃじ・ばぁばと記念撮影。
いつも応援ありがとうございます。



この日は、パパが出張のため、留守で残念。



4月からは大学生。
希望と自覚を持って過ごしてほしいと思います。
そういう私も、子離れ・・・できるかなぁ~?

ともあれ、卒業おめでとう!!

若女将時々母

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 09:37Comments(0)徒然つれづれ

2016年02月20日

なんで?なんで?

ちとせ玄関でお客様のお迎え、お見送りをしてくれる雪うさぎが、踏んづけられてる…


しかも、うさぎの目の南天の実は種が出るほど・・



初めてのことではないけど、やっぱりへこみます。
心折れそうになるのを抑えて、もう一度作り直しました。



今度は分かりやすいよう、大きくしました。耳も大きな葉っぱに変えました。
どうぞ、そっと見守って下さいね。
お願いします。

若女将
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 15:23Comments(1)

2016年02月01日

今冬初の雪堀り

先週の火曜日、露天風呂「月見の湯」通路と屋根の
雪堀りをしました。
お天気がよく、板前さん3人で屋根に上がりました。



今年は雪が少ないので、
今まで雪堀りしませんでしたが・・・



屋根に上がってみると身長くらい(160cm近く)になっていたそうです。



この雪を縦3回に分けて掘っていくので
『三段掘り』
上のふわふわ雪・真ん中のしまった雪・下の硬い雪



1時間半くらいで、屋根雪はほぼみんな亡くなりました。



この後降ろした雪が屋根に近いところは
また別の場所まで、降ろします。
そして、露天風呂の近くまで落ちた雪もスコップで
外に出していきます。
約2時間で終了です、お疲れ様でした。

雪国の冬の大事な仕事です。


若女将
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 12:38Comments(0)四季の風景

2016年01月30日

NSTスマイルスタジアムで放送されます

今晩1月30日夕方6時からNSTスマイルスタジアムで、
松之山温泉街が放送されます。



2月11日から13日に行われるイベント《松之山温泉ふぇすてぃBAR
を事前取材して頂きました。
地炉にて、グルグルグルバゲット体験も
して頂きましたよ。
元気いっぱいのエミリーさん、飛田さんと楽しい取材でした。



今日は寒くないですね。 雪降らず、曇りのお天気です。
雪うさぎも運動不足か?
今日はふとっちょになりました(笑)が
私が作ったあと、お客様がシッポ?をつけてくれました。

どうぞ、よい週末をお過ごし下さいませ。

若女将   

Posted by ひなの宿 ちとせ at 11:46Comments(0)テレビ放映のご案内

2016年01月23日

雪国リーゼント

少雪ながらも、やっと松之山温泉らしい景色になってきました。
といっても例年の半分以下積雪やっと100cm位。

朝、外に出てみると風のいたずらか?
街灯に積もった雪が、リーゼントみたい(笑)



なかなかツッパリ具合がいいじゃない?
屋根雪も負けじと、競りでてるし・・・



夜になったら、ちょっと形が・・
垂れ下がってきてる。。



明日は十五夜かな?
まんまるお月様が見えています。

夜は冷え込みます。
暖かくして、おやすみなさい。

若女将 柳  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 19:38Comments(0)四季の風景

2016年01月13日

花餅飾りました

松之山温泉女将会では昨日みんなで
小正月に飾る花餅を作り、ちとせでも今日飾りました。

小正月は女正月とも言い、女性が正月の時期は
忙しく働くので、その功をねぎらうのが小正月。
本来は、豊作や家族の無病息災などを願う行事
として行われたようです。



前の晩から、もち米を洗って色をつけておきます。
ふかす前にはざるにあげます。



おめでたい紅白の花と葉の緑をイメージしています。



機会でついて、熱いうちに切ってラップにくるみます。



少しさめたら、長い菜箸をはさみ、花形を作ります。



この状態で一晩おきます。



そして、今日、餅を切って木に差しました。



花餅に使うのはだんごの木と呼ばれているミズキです。



松之山温泉の各旅館や、ビジターセンター、土産店でも
飾ってあります。 ぜひご覧下さいませ。

若女将  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 18:05Comments(0)四季の風景

2016年01月03日

明けましておめでとうございます

お天気が穏やかなお正月を迎えました。
明けましておめでとうございます。
皆様、お正月はいかがお過ごしでございましたか?

おかげ様で大勢のお客様をお迎えし、
新年を迎えることができました。

お正月3ヶ日はご朝食を、お餅つきをして
召し上がっていただきました。



ちとせの兄弟で、餅をこねます。 仲良くね!



餅をつくのは、板前です。 毎日三臼つきました。



3日間とも、三臼目めは、お客様にも体験していただきます。



特にお子様は初めての体験の方が多く、
楽しそうについてくれます。



仲良く親子で体験。



女性の方も大きい杵で頑張ってくれました。



頼もしくお客様が仕上げを・・・



お餅は、お雑煮・からみ餅・お汁粉・きな粉とご用意。
他、納豆やいそべ巻きにして召し上がって頂きました。



そして、今日はちとせの大事っ子宿七クンが
1ヶ月ぶりに北海道合宿より帰ってきます。
帰ってきたら、ぎゅ~ってハグしたいなぁ。
私の何よりのお年玉だもん。
お正月から妄想していてすみません。

こんなつたないブログに最後までお読み頂き、
ありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

若女将

  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 15:50Comments(3)四季の風景

2015年12月31日

御礼

あと少しで2015年が終わろうとしています。
今年も1年間、大勢の皆様に支えられ、助けられ
過ごしてきた1年でした。

お世話になり、ありがとうございました。
多くの出会いがあり、刺激の多い一年でした。



新しい年が皆様にとって幸多きものになり ますよう
心からお祈り申し上げております。

夕方より、雪が降り始めました。
どうぞよいお年をお迎え下さいませ。

若女将 柳 明美  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 22:39Comments(0)徒然つれづれ

2015年12月19日

初雪そして・・

待望の初雪が降り、寒くなりました。
皆様、いかがお過ごしですか?

降り出しの頃はこんな感じで。




30cm程積もりましたが、今日は止んでしまいました。




今冬初の雪うさぎを作りました。
冬の間、飛び回ってくれることと思います。



明日からはしばらく、晴れまたは曇りの天気のようです。
松之山温泉スキー場のオープンも延期となっております。
もう一降りしてくれるといいなぁ。

昨年みたいに雪がどっと降っても除雪が間に合わず、
少なくても困り、ちょうどいい塩梅ってなかなかないですね。

ともあれ、忙しい年の瀬、お身体ご自愛下さいませ。

若女将


  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 16:06Comments(0)四季の風景

2015年12月13日

曇天

暖かく、穏やかな週末です。
皆様いかがお過ごしでしょうか?

松之山温泉では、風もなく気温10度程です。
周りを見てみると、枯れ木も山の賑わい。



温泉街の通行止めにしての消雪パイプの工事は無事終了いたしました。
来週は新しい街路灯の最終工事です。
今冬は、松之山温泉街が情緒ある街並みへの第一歩です。
どんな姿になるか…
今から楽しみです。

若女将
  

Posted by ひなの宿 ちとせ at 12:56Comments(0)女将の山野草