新潟県 松之山温泉 旅館

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昨日、県庁で会議があり、帰りに新潟県観光協会に
お邪魔してきました。
実は、私も先日より新潟県観光協会のブログにも
松之山温泉女将会として、投稿させていただいているのです。
色々とお話をさせていただいていたところ・・・
甲高い声が事務所内に響き渡り
あれぇ～？と思っていたら、「さかなクン」でした。




実は、「さかなクン」は「新潟おさかな大使」
として、新潟県の海や魚に親しんでもらう為の
イベントには、よく来て頂いているようです。



私の携帯で、何枚か写真を撮らせていただきましたが、
このあと、観光協会スタッフと一緒に、
記念撮影でポーズを撮ってしまいました（笑）

突然の出会いで、ブレた写真ですみません。

若女将  

昨日、美人林に行って見ました。
ブナ林の紅葉は黄色一色となり、
はらはらと落葉しているものもあります。

ブナ林の真ん中にある池に移り込む姿がとてもきれいです。
池のほとりにたたずむと、野鳥のさえずりが聞こえてきて
心和みます。



美人林入口の道標を少し左側に真っ直ぐに
歩いていくと、掘割があります。
大好きな人と手をつないで歩くには、ピッタリの場所・・・



林の中から見上げると、紅葉した黄色の葉っぱの間から
青空がのぞいていました。



美人林を出て、国道に戻る途中に見える棚田です。
松口という集落の小さい橋を渡って正面に見えます。
ここは冬の景色も素敵なのですよ。



朝晩はだいぶ冷え込み、肌寒くなってまいりました。
皆様、お身体どうぞご自愛くださいませ。

若女将  

紅葉の国道３５３号線を湯沢方面から、
松之山まで、紅葉の中を走ってきました。

十二峠の入口では、冠雪の八海山と紅葉がきれいでした。



十二峠を下り始めると、駐車スペースがあるので
清津峡の紅葉を眺められます。
逆光のためか（腕が悪いのか）
上手に撮れませんでした（笑）



快晴で、青い空と黄色や赤の紅葉が
見事なコントラストです。



最後の写真は、松之山に入って湯山トンネルを抜けて
左側の越道川渓谷です。



ようやく見頃を迎えた紅葉ですが、秋の日は短いです。
午前中から午後早めのお出かけがお勧めです。

ぜひ、松之山温泉にもお立ち寄り下さいね。

若女将　
  

松之山温泉の棚田鍋が
１０月１１日のＮＨＫ環境番組「SAVE THE FUTURE」
にて紹介されました（全国放送でした）。



生き物ピンチ！を救うのは、棚田の環境が大事であり
その棚田（棚田米）を利用しているということで
紹介されました。



現在松之山温泉の６軒の旅館でお出ししている
「棚田鍋」は棚田米を使用した、共通のスープを使う事と
雪に見立てた大根おろしをのせる事がルールと
なっています。
鍋の具材は各旅館オリジナルなので、
その旅館によっていろいろに楽しめます。
千歳の棚田鍋では、地元十日町のおいしい豚肉「越の紅」
と野菜、キノコが入っており、おこげと
自家製「塩の子（辛味香辛料）」を添えております。



ＮＨＫの番組では、千歳の棚田鍋を
子供店長こと加藤清志郎くんに、食べてもらい
「美味しい！！」と言ってくれました。



その棚田鍋を１０月３１日の松之山産業祭にて、振る舞い
地元の方々にご紹介をかねて、試食して頂きました。
お陰さまで、用意した２００食もあっという間に・・・

尚、今月２７日から２９日までの三日間は
東京の池袋サンシャインシティＡ・Ｂホールでは
ニッポン全国物産展に出展し、試食して頂きます。

東京近郊の方はぜひお出で下さいね。

若女将