新潟県 松之山温泉 旅館

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松之山温泉棚田鍋が、現在発売中の“レタスクラブ”の
「地域ならではのご当地鍋」として
紹介して頂いています。
全国の３地区でご当地ならではの鍋として
登場しています。　ありがとうございます。



今年で開発して３年目となります。
地元の棚田こしひかりをスープに使う事と、
棚田に積もる雪をイメージした大根おろしを
のせるのが松之山のルールです。
ひなの宿千歳では、蓮根・にんじん・白菜・きのこ・
越の紅（妻有ポーク）が具材として入り、
辛み醗酵調味料「塩の子」を添えてお出ししております。

こしひかりのおこげをトッピングにも使い、
まさに「お米の鍋」。
とてもご好評頂いております。



当館では、冬季間（１１月より３月まで）
お出ししております。
寒い冬、ぜひ体がポカポカと温まる「棚田鍋」
ぜひご賞味下さいね。

若女将  

１２月７日に、ひなの宿千歳の新築工事現場において
地鎮祭をおこない、工事の無事と安全を祈りました。



毎年、千歳の稲荷様のお祭に来て頂いている
吉楽神官よりお祓いをしていただきました。



無事に工事が行われる事を、なによりも祈っております。



最後に設計の先生から、
「皆さんで記念写真を撮りましょう」
と提案を受け、ぱちり。



降雪の時期を向かえ、お天気を気にしています。
今日は晴れ。　気持ちいいお天気です。
順調に工事が進むよう、見守っています。

若女将  

松之山温泉合同会社まんま発行の
旅のトラの巻冬号ができあがりました。
「トラの巻」とは、松之山温泉をもっと楽しんで頂くための
情報や、地図、パンフレット等を入れて
ご希望のお客様に無料にてお届けいたしております。



千歳からは、若女将のお手紙を入れさせて頂きました。
ご希望の方はこちらから
　　　　　　　　　↓
ひなの宿千歳　旅のトラの巻お申込み

どうぞ、お手にとってご覧下さいね。
お申込みお待ちしております。

若女将  

昨日は１０ｃｍ位の積雪があり、
雪の花がとても綺麗でしたが、今朝は素晴らしく
青空が広がり、言葉に出来ない位、
美しい景色となりました。



久しぶりに美人林に行ってみましたが、
すでに多くのカメラマンが撮影にお越しになったようで
雪の上も踏み固めてあり、長靴でなくとも大丈夫でした。



ブナの木からのぞく青い空・・・
雪がぱらぱらと落ちてきて、楽しかったです。



今日は、雑誌「家庭画報」の取材があり
料理研究家の土井善晴先生をお連れしました。
（写真左の方です）



取材の様子は改めてアップいたしますが
先生も、「この雪とブナの木のお陰で、
ここはおいしいお米が出来るんだね。」
とお話してくださいました。



午前中の早い時間だけの、素敵な景色です。
ここに住んでいても、こんなに綺麗に見えるのは
年に２・３回くらいでしょうか・・

美しい自然との巡りあいに感謝です。

若女将
  

昨晩より雪となり、
綺麗な「雪の花」が咲いています。

一日降ったり止んだりで、夕方には10cm位
積もりました。

根雪になるのかなぁ？
車でおいでの方は、スノータイヤ装着、またはチェーンの携行を
お願いいたします。

気温も上がらないので、温泉で温まって下さいね。

若女将
  

発売以来大好評の松之山温泉ミストから
姉妹品「松之山温泉フェイスマスク」
が発売されました。

松之山温泉の源泉と潤い保湿成分のヒアルロン酸が
入っており、早速使ってみると・・・
しっとりとお肌にしみこむいい感じ。



「使用後のお肌がもちもちになった」
「翌日の化粧のりが、バッチリ！」
「自分へのご褒美に週に１回使います」

とうれしいお声も・・・

デビューお試し価格４００円にて、発売しております。
もちろん、松之山温泉ミストと組み合わせて
お使いいただければ、あなたも立派な松之山通。
ぜひ、お試しを。

若女将  

「skyward」ＪＡＬ機内紙１２月号に「ごはんのおかず」
として、松之山温泉「とろろ朝まんま」と
「まんまの味」が掲載されました。



特集は、先日国王御夫妻が来日され話題の
「ブータン」の紹介記事ですが、朝まんまも
ばっちり載せて頂きました。



ご飯にあうおかずをということで取り組んでいる
「おいしい朝ごはん」の四季のメニューも紹介されています。



新潟・松之山が日本そして世界の空を飛んでいる事を
とてもうれしく思います。

機会があれば、他社ではなくぜひＪＡＬ便に、
乗ってみて下さいね。
私は昔ＪＡＬと合併したＪＡＳに乗務していました（笑）


若女将