新潟県 松之山温泉 旅館

今日８月１２日から４日間、中美恵先生プロデュースの
マクロビカフェがオープンのしました。
場所はまつだい駅近くのこだわりの古民家
カールベンクスハウス（旧松栄館）です。
松之山温泉女将会では、マクロビスイーツや
お料理教室でいつもお世話になっており、
今回は交代でお手伝いに伺います。

今日は女将会８名で伺い、オープニングセレモニーのあと
美恵先生と記念写真。



冬にはＮＰＯほくほく村での「自然を喰う会」で
こちらを利用させて頂きました。
とても居心地のいい空間です。



メニューの一品で、「つっとこ弁当」です。
「つっとこ」とはわらで作った、入れ物で
タッパなどない時代には、お料理をいれて持ち帰ったりした
手作りの入れ物です。



メニューどれも一口食べるとホッとする優しさを
持っています。
期間は８月１２日～１４日　カフェＯＰＥＮ１０時～１７時
　　　　　　　　　　　　　　　（１５日のみ１６時まで）

ぜひ、お越しくださいね。
私は、お昼前後にお手伝いに伺います。

若女将