新潟ブログポータル!LogPort
新潟ブログポータル!LogPort
QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 15人
プロフィール
ひなの宿 ちとせ
ひなの宿 ちとせ
あれから29年・・・気が付けば結婚して松之山人となり早29年。
今でも、日々の景色(新緑の緑や可憐な山野草・蛍や雪景色)
に感動し、新鮮な毎日です。
1人息子宿七クンの成長もなによりの楽しみ。
今年、大学を卒業し4月からはホテルに就職し修行です。
実家に帰ってくるのが今から楽しみ!!

皆様、今後ともよろしくお願いいたします。
オーナーへメッセージ

2011年10月07日

日本再発見塾IN十日町

10月1日・2日と日本再発見塾IN十日町
開かれました。

松之山での様々な活動(米作り・水源地の保護・植林活動)を
しているグループです。

今年は、いつも田植えをしている「留守原の棚田」が
長野県北部地震の際に地滑りがおきてしまい
「中尾集落の棚田」にて米作りをしました。

日本再発見塾IN十日町

今回は稲刈りと、ブナの保護活動です。
私たち「まんま」のメンバーは
地炉にて食べて頂く昼食の準備。

いつも薪で焚く釜炊きご飯は賢ちゃんが担当してくれて
いるのですが、今回はとんぼさんの送迎の為
千歳の宿七クンと宿六コンビで担当・・・
ちょっと火が強すぎたのか、かためのご飯となりましたが
さすが新米、とってもおいしくできました。

日本再発見塾IN十日町

そして、美味しそうなおこげは、まんまの味(オリジナル味噌)
をつけて、召し上がっていただきました。

日本再発見塾IN十日町

そして、山の達人眞ちゃんが掘ってきてくれた
天然自然薯、大根おろしをいれてあり
身体に優しく、美味しいのです。

日本再発見塾IN十日町

野菜ごっつおは、松之山で採れる野菜で
料理します。

日本再発見塾IN十日町

今回は、お品書きを書く余裕も・・

日本再発見塾IN十日町

みなさん、たくさんおかわりをして頂き、
ありがとうございました。

日本再発見塾IN十日町

今年は、留守原での活動ができなかったため
棚田レストランはお預けとなってしまいましたが
また、できるよう早い復旧を願うばかりです。

田植え・草取り・稲刈りと松之山に何度もお出でいただき
ありがとうございました。
来月、東京での収穫祭には、ぜひお邪魔したいと思います。

若女将


同じカテゴリー(徒然つれづれ)の記事画像
ちとせ女子会
雪うさぎ
2年ぶりの再会
雪うさぎのひなたぼっこ
「もてなし達人」表彰を受けました
ご結婚おめでとうございます!
同じカテゴリー(徒然つれづれ)の記事
 松之山ダイニングの映像が賞を頂きました! (2020-03-02 16:04)
 ちとせ女子会 (2020-02-20 21:43)
 雪うさぎ (2020-02-16 13:16)
 2年ぶりの再会 (2018-03-27 19:02)
 雪うさぎのひなたぼっこ (2018-02-22 22:56)
 「もてなし達人」表彰を受けました (2018-01-26 22:23)
Posted by ひなの宿 ちとせ at 11:21│Comments(0)徒然つれづれ
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。