新潟県 松之山温泉 旅館

６月１８・１９日と松之山温泉女将会では
表参道の中美恵先生のマクロビクッキングサロンに
伺い、マクロビオティックの料理講習を
受けて参りました。
（真ん中に美恵先生です）



今年は、ちょっと人数が少なく、残念でしたが
とても楽しく講習を受けてきました。



一日目はたかきびを玄米に混ぜて巻寿司を
作りました。

二日目には、パエリア・ガスパチョ・サラダ・
トルティーア・玉ねぎとパプリカの味噌炒めなど。
作っては試食、また試食とたくさん食べた２日間です（笑）



午後からは切干大根を各自が作り食べ比べ。
それぞれの味がとてもおいしかったです。



今回も美恵先生・スタッフの方々に大変
お世話になり、ありがとうございました。

またお会いできるのを楽しみにお待ちしております。

若女将