2009年12月04日
冬のキノコ
先日、知り合いの方から冬のキノコ「ワカイ」を
たくさん頂きました。
ブナなどの木の高い所に出る大きなキノコです。
茹でてあくを出してから、煮物や吸い物などに入れると
美味しいキノコです。
バター炒めもおいしいんです。
たっくさん頂いたのに、茹で始めてから、
写真を撮っていない事に気付き、あわててパチリ・・
私の手の大きさと変わらないくらいの大きさです。
大きい物は、10段重ねくらいになっています。
雪が降っても、カンジキを履いて採りに行く方も
いらっしゃいます。
冬の楽しみです。
若女将
たくさん頂きました。
ブナなどの木の高い所に出る大きなキノコです。
茹でてあくを出してから、煮物や吸い物などに入れると
美味しいキノコです。
バター炒めもおいしいんです。
たっくさん頂いたのに、茹で始めてから、
写真を撮っていない事に気付き、あわててパチリ・・
私の手の大きさと変わらないくらいの大きさです。
大きい物は、10段重ねくらいになっています。
雪が降っても、カンジキを履いて採りに行く方も
いらっしゃいます。
冬の楽しみです。
若女将
Posted by ひなの宿 ちとせ at 15:41│Comments(0)
│徒然つれづれ