新潟県 松之山温泉 旅館

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昨日の朝、学校の当番で気象観測に行った宿七クンが
なかなか帰って来ないので、心配していました。
小雨模様の中を自転車で行ったので、
転んで怪我したのか、車とぶつかったのか・・・
などと心配していると、
「ただいま～！」　　と何事もない顔で帰ってきました。
しかし袋には山菜が色々と・・



そういえば、学校のすぐしたにはおいしそうなタラの芽が
沢山あったものねぇ。
たまたま散歩していた先生から袋をもらい
採ってきたとのことです。
どこで採ったかを聞くと、以前私や、パパと一緒に行った
場所を覚えていたようです。



写真右上から時計回りに、コシアブラ・タラの芽
山葡萄の新芽・木の芽（アケビのつるの新芽）です。
コシアブラはちょっとほろ苦く美味しいですし
山葡萄は少し酸味があります。
木の芽はおひたしにして、あとは天ぷらで頂きます。
頼もしい野生児は、ズボンをどろどろにして
楽しんできました。
山を存分に楽しんでいます。

若女将