新潟県 松之山温泉 旅館

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昨日、十日町産業フェスタにて、
十日町の特産品を作ろう！と始まったプロジェクト
「十日町ロール」の試食発表会が行われました。

試食品は「ごったくメンバー」による３品と
「まんまメンバー」による３品の合計６品を先着２００名の
市民の方々から試食と、ステージ上では
審査員９名による試食で実施です。



試食品は上の写真右側３個がごったくメンバーによるもの。
上から、[そばいなりロール・手綱ロール・フルーツロール」
左側３個がまんまメンバーによるもの。
上から「玄米ロール・やたらロール・
恋（鯉）するまんまロール」



特設ステージでは、それぞれの説明をおこない
審査方法は、市民の方からは「一番美味しい」と
思ったところに食べ終わったお皿をボックスに入れて
投票してもらいます。

審査員の方は、点数による投票です。



結果は、上位２位の発表で・・・
１位は「やたらロール」、２位は「恋するまんまロール」に！

審査員の投票結果は一般投票と１位２位が逆の結果に。



１位のお皿を持って、記念写真です。

今回は開発に向け、まず市民の皆さんに、知ってもらう
ために発表会を行いましたが、これからまた
商品化に向け、さらにブラッシュアップするよう
がんばります。

また、この十日町ロールを１１月２２日～２４日
東京の表参道　新潟館ネスパスにても試食を行い、
色々な方のご意見を伺いたいと思います。

お近くにお住まいの方、ぜひお越しになってくださいね。

若女将